Cocinas Hospitalarias – Nutrición Clínica

INTRODUCCIÓN La nutrición hospitalaria es la más compleja de la alimentación de colectividades. Esto se debe a numerosos factores, entre otros: interactúan distintos servicios (médicos, enfermería, nutrición, compras, cocina, mantenimiento…), los menús a los pacientes deben ser personalizados, deben ser entregados todos a la misma hora, están compuestos por numerosas dietas específicas, frecuentemente desconocemos quien…

La facilidad y flexibilidad en la integración de Automatización y Seguridad a los Sistemas Asistenciales en Hospitales y Residencias

Son muchas las instalaciones de un edificio dedicado a prestar servicios de salud, asistencia o vivienda. Dichas instalaciones están dedicadas a dar diferentes servicios dentro del centro: comunicaciones, control, automatización, seguridad, megafonía entre otros. Es por eso que estas instalaciones especiales tienen un apartado particular denominado “instalaciones especiales” en el momento de realizar la compra,…