Organización de ropa y lavandería en centros sanitarios. Manual de planificación técnica y funcional


Este documento estudia la ropa hospitalaria y todo aquello que está relacionado con el procesado de higienización de la misma, a efecto de analizar todo el sistema productivo incluidas las lavanderías y plasmar una serie de mejoras que repercuten en la propia ropa, y que afectan directamente al hospital y por supuesto al paciente.


Organización de cocina y alimentación en centros sanitarios. Manual de planificación técnica y funcional

La importancia del Servicio de Alimentación y Nutrición como complemento fundamental del tratamiento de nuestros pacientes, se refleja en la creación de las Unidades de Nutrición Clínica y Dietética en gran número de Hospitales de la red, y en la demanda creciente de formación y reciclaje en esta materia entre los distintos estamentos responsables de…

Normativa funcional de cocina, organización y gestión: Hospital General de Valencia

Páginas: 89 págs.Incluye anexos y bibliografíaDL B-19.780-89Colección: serie monografías, 14La cocina del Hospital es compleja y delicada, por la propia naturaleza de su función. Su diseño, las circulaciones, recorridos mínimos y secciones separadas, son, entre otras, las preocupaciones de los programadores y proyectistas. De hecho en el acuerdo en estas dos fases depende en buena…