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Resumen:

L'évolution des technologies dans l'industrie pharmaceutique a eu pour conséquence l'apparition de nouveaux médicaments souvent sensibles aux variations de températures. Ce guide, présenté sous forme de fiches, répond à la nécessité de maîtriser la chaîne du froid des médicaments. Il s'articule en trois parties: rappels théoriques sur le froid et ses conséquences; moyens existants pour construire une chaîne du froid; mise en oeuvre, de l'analyse des besoins au suivi des résultats.
Association française du froid (AFF), Société française des sciences et techniques pharmaceutiques