El DESAFÍO BÁSICO de la esterilización por vapor, es la correcta eliminación del aire y la adecuada penetración del vapor. Esta es la razón por la cual se realiza esta prueba conocida como Bowie & Dick. Por esta razón las Normas EN 554 (6.3.4) y EN ISO 17665-1 (12.1.6.) cubren la validación y control de rutina; ambas reconocen y requieren la realización de la prueba de penetración de vapor a DIARIO en los esterilizadores que se vayan a usar. La adecuada penetración del vapor está basada en la correcta eliminación del aire y de una buena calidad de vapor. Para juzgar la calidad del vapor es necesario un objeto sobre el cual el vapor pueda condensarse; así surge el concepto del “punto de condensación”, por el cual el vapor es atraído para acumular Gases no condensables (GNCs) en una cantidad que puedan ser detectados. El “punto de condensación” puede ser una masa porosa, Paquete de toallas, Paquetes de Prueba B&D alternativos basados en el papel o el tubo de desafío del Sistema de Prueba Electrónico de 3M.

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