L’objet des présentes lignes directrices est de fournir aux chercheurs, aux comités de protection des animaux, aux responsables des animaleries et au personnel affecté au soin des animaux, des renseignements qui leur permettront d’améliorer les soins apportés aux animaux de ferme et le mode d’exécution des procédures expérimentales.
L’amélioration des lignes directrices sur le soin et l’utilisation des animaux est un processus continu. Le principal but de ce document est de faciliter la mise en oeuvre de meilleures pratiques. Là où des exigences réglementaires existent ou dans les cas où il est impératif et obligatoire de se conformer à un principe directeur déterminé, nous avons employé le verbe « devoir » au présent de l`indicatif, tandis que l`emploi du conditionnel présent a été réservé pour signaler les recommandations de meilleures pratiques. Si un certain écart est permis par rapport aux meilleures pratiques dans les
le soin et l’utilisation des animaux de ferme en recherche, en enseignement et dans les tests cas où l`expérimentation ou toute autre utilisation scientifique faisant appel aux animaux l`exige, cet écart doit être approuvé par le comité de protection des animaux.

1. PRÉFACE
SOMMAIRE DES LIGNES DIRECTRICES PRÉSENTÉES DANS CE DOCUMENT
2. INTRODUCTION
2.1 Définition du terme « animaux de ferme »
2.2 Description du bien-être des animaux
2.3 Raison d`être des lignes directrices sur les animaux de ferme
2.4 Considérations d`ordre éthique dans le soin et l’utilisation des animaux de ferme
2.5 Réglementation
3. INSTALLATIONS
3.1 Types d’installations
3.1.1 Recherche et enseignement dans le domaine de la production agricole
3.1.2 Recherche biomédicale
3.2 Ingénierie et conception
3.3 Milieu animal
3.4 Sécurité
3.5 Préparation en cas d’urgence (prévention et mesures de protection)
3.6 Installations spécialisées
4. GESTION DES INSTALLATIONS
4.1 Entretien
4.2 Nourriture, eau et litière
4.3 Gestion des excréments et mesures sanitaires
4.4 Surveillance et contrôle de l’environnement
4.5 Systèmes électriques
4.6 Sécurité, accès, biosécurité et gestion des risques
5. ACQUISITION, TRANSPORT ET QUARANTAINE
5.1 Acquisition
5.2 Transport
5.2.1 Acclimatation
5.3 Quarantaine
6. SOINS DES ANIMAUX
6.1 Procédés normalisés de fonctionnement (PNF)
6.2 Identification et tenue des registres
6.3 Gestion de l`hébergement
6.4 Nourriture, eau et litière
6.5 Améliorations au milieu
6.6 Manipulation et contact humain
6.7 Contention
6.8 Pratiques agricoles courantes à caractère invasif
6.9 Parturition et soin de la progéniture
6.10 Santé et lutte contre les maladies
6.11 Élimination des animaux
6.12 Personnel et formation
7. SÉCURITÉ DES PERSONNES
7.1 Biorisques
7.2 Santé et sécurité au travail
7.3 Sécurité sur la ferme
8. ENSEIGNEMENT
8.1 Supervision
8.2 Fréquence d’utilisation
9. PROCÉDURES SPÉCIALISÉES UTILISÉES EN RECHERCHE ET DANS LES TESTS
9.1 Éléments particuliers à prendre en considération pour le soin des animaux
9.2 Études sur le métabolisme
9.3 Prélèvements de sang, de liquides corporels et de tissus
9.4 Interventions chirurgicales
9.5 Canulation, cathétérisme et fistulation
9.6 Points limites
9.7 Utilisation des animaux de ferme en science et en recherche biomédicales
9.8 Animaux de ferme modifiés par génie génétique
10. POINTS PARTICULIERS À EXAMINER SELON L`ESPÈCE
10.1 Bovins laitiers
10.2 Bovins de boucherie
10.3 Moutons et chèvres
10.4 Porcs
10.5 Volailles
11. RÉFÉRENCES
12. GLOSSAIRE
ANNEXE A – LISTE DES ORGANISMES
ANNEXE B – LES CINQ DROITS